Le Domaine des Frères est né de la reconversion assez radicale d’Henri et Valentin Bruneau. Tous les deux avaient commencé par une vie de bureau avant de retourner sur les bancs de l’école pour apprendre le métier de vigneron. Ils se sont surtout formés auprès de sacrés professeurs : Yvon et Jules Métras, Bernard Baudry ou encore Patrick Corbineau. En 2019, ils finissent par trouver leurs vignes à Beaumont-en-Véron, tout près de Chinon et, joli hasard, à quelques centaines de mètres de la maison de leur mère. Leur premier millésime sort en 2020. Henri a quitté le domaine fin 2022 pour poursuivre son propre chemin à Vouvray. Valentin continue aujourd’hui l’aventure avec Marie, sa compagne, et leur équipe. Le nom, lui, est resté. Le cabernet franc est au cœur du domaine, avec un vrai travail parcellaire : chaque cuvée porte le nom du lieu-dit dont elle est issue. Les vinifications sont peu interventionnistes, les raisins vendangés à la main et le domaine cherche surtout à laisser parler les différences entre silex, tuffeau blanc ou tuffeau jaune. Des Chinons fins, frais, très digestes