Comblanchien est mondialement connu pour sa pierre calcaire, beaucoup moins pour ses vins. Antoine Lienhardt est bien décidé à réparer cette injustice ! Quatrième génération de vignerons de la famille, il récupère en 2011 les 4,2 hectares de vignes de son grand-père Maurice Guyot, laissés en fermage depuis près de vingt ans. Après plusieurs expériences à Chablis, Chambolle-Musigny et jusqu’en Afrique du Sud, il revient ainsi donner une nouvelle vie au domaine familial. Rejoint par sa sœur Héloïse en 2017, Antoine cultive ses vignes en agriculture biologique, avec des pratiques biodynamiques. Labour à cheval, plantation d’arbres, couverts végétaux et travail attentif des sols : rien n’est laissé au hasard. Dans la cave, les vinifications sont tout aussi délicates, avec beaucoup de grappes entières, des levures indigènes et le moins d’interventions possible. Antoine travaille ses côtes-de-nuits-villages avec l’exigence que d’autres réservent aux grands crus. Ses pinots noirs possèdent ce mélange assez irrésistible de fruit, d’énergie et de profondeur qui caractérise les grands bourgognes, sans jamais devenir austères. Des vins vivants, élégants et capables de vieillir admirablement : Comblanchien a trouvé son meilleur ambassadeur.