Née au XIXe siècle, la maison Angostura est devenue une référence incontournable derrière les bars du monde entier. Ses bitters sont élaborés à Trinidad à partir d’infusions d’écorces, d’herbes et d’épices, selon des recettes jalousement gardées. Quelques gouttes suffisent à apporter relief, fraîcheur et complexité à un cocktail. La version Orange pousse naturellement le curseur vers les zestes d’agrumes : un indispensable pour réveiller un gin, un old fashioned ou même une préparation culinaire.