Dans les contreforts frais des Cévennes, Maurice Barnouin est de ceux qui n’ont jamais beaucoup aimé suivre le troupeau. Il reprend en 1983 l’exploitation achetée par son père en 1959 et ose planter dans le Gard des cépages alors inattendus : pinot noir, riesling, sauvignon ou chardonnay, aux côtés des variétés méditerranéennes. Le domaine s’est depuis développé autour de deux gammes, Gournier et Mas Brès, cette dernière étant issue de vignes cultivées en agriculture biologique. Une grande maison familiale, curieuse et anticonformiste, capable de produire des vins accessibles sans les rendre quelconques.