Ancien informaticien devenu vigneron, Patrick Bouju crée le Domaine La Bohème en 2004 dans le Puy-de-Dôme. Avec Justine Loiseau, il parcourt les coteaux volcaniques à la recherche de vieilles parcelles et de cépages auvergnats oubliés. Gamays locaux, pinot noir et chardonnay côtoient ainsi une étonnante collection de variétés rares. Les vignes sont travaillées en bio et les vins naissent sans artifices, avec une liberté devenue emblématique du renouveau auvergnat. Un domaine foisonnant, imprévisible et profondément attachant.