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Petouin Enragé – MELON – Muscadet
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Petouin Enragé – MELON – Muscadet

Blanc / Muscadet

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Côté bouche, la matière prend de la rondeur puis s’étire sur une finale saline. Un melon généreux et juteux, qui conserve beaucoup de fraîcheur. Une expression gourmande du cépage nantais, intéressante avec un poisson rôti ou des coquillages.

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Région

Muscadet

Cépage

Melon Blanc

Millésime

2023

Alcool

12,5 %

Domaine né de la rencontre de trois copains, issus de parcours différents (caviste, brasseur, vigneron formé dans le Jura et chez Marc Pesnot), unis par une même envie : devenir vignerons et faire du vin nature. Ils s'installent au Moulin du Pé, au Loroux-Bottereau, en plein cœur du Muscadet, où ils reprennent 2,5 hectares de vieilles vignes de 60 ans, plantées sur l'un des plus beaux terroirs de la région, composé de serpentinite, de gneiss du Loroux et de leptynite. Le nom du domaine vient directement des cépages travaillés : Pétouin, surnom local du Melon de Bourgogne, et Enragé, celui de la Folle Blanche.

Côté bouche, la matière prend de la rondeur puis s’étire sur une finale saline. Un melon généreux et juteux, qui conserve beaucoup de fraîcheur. Une expression gourmande du cépage nantais, intéressante avec un poisson rôti ou des coquillages.

Pays de production : France

Région : Muscadet

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