MICHEL MARCOULT - HERITAGE - BRUT BLANC DE BLANCS - CHAMPAGNE

Trois générations de vignerons et une passion pour les champagnes de caractère ! Installée à Barbonne-Fayel, dans le Sézannais, la famille Marcoult cultive un vignoble d'une douzaine d'hectares répartis entre trois secteurs champenois : le Sézannais, la Côte des Bar et le Vitryat. Aujourd'hui, Julien Marcoult et son épouse Florence poursuivent le travail familial avec une attention particulière portée aux vinifications parcellaires. Chardonnay et pinot noir puisent leur personnalité dans des sols de craie, d'argile, de sable ou de silex. Au chai, Julien multiplie les contenants, des cuves inox aux fûts de bois, en passant par les globes de verre. Cette diversité donne naissance à des champagnes précis et expressifs, où la finesse du chardonnay rencontre la générosité du pinot noir. Une maison familiale qui mérite largement d'être découverte !