MAS CANDI - BAUDILI BLANC - DO PENEDES - 2023
Blanc / Catalogne (Penedès)
Un blanc catalan de cépages autochtones — macabeo et xarel-lo — par Mas Candí, le collectif du Penedès qui a tourné le dos aux usines à cava pour faire le vin à sa main. Bio, biodynamie, vinification nature et vegan, sans artifice. Vibrant et salin, droit et pur, avec ce qu'il faut de fruit. À servir bien frais à l'apéro ou sur des fruits de mer.
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Région
Catalogne (Penedès)
Cépage
Macabeo ; Xarel-lo
Millésime
2023
Alcool
%
Un blanc catalan de cépages autochtones — macabeo et xarel-lo — par Mas Candí, le collectif du Penedès qui a tourné le dos aux usines à cava pour faire le vin à sa main. Bio, biodynamie, vinification nature et vegan, sans artifice. Vibrant et salin, droit et pur, avec ce qu'il faut de fruit. À servir bien frais à l'apéro ou sur des fruits de mer.
Pays de production : Espagne
Région : Catalogne (Penedès)
Salades estivales, fruits de mer, fromages de chèvre frais, ou simplement à l'apéritif, bien frais.
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