François Dumas – GAMAY – Vallée du Rhône

François Dumas aurait pu devenir professeur de sport. Mais une saison passée chez Yves Cuilleron en 2004 change radicalement ses projets ! Après s'être formé auprès de Jean-Louis Chave et du Domaine Trapet en Bourgogne, il s'installe en 2010 à Véranne, sur les hauteurs du Rhône septentrional. Une grande partie de ses vignes pousse sur des plateaux granitiques situés à plus de 350 mètres d'altitude, trop hauts pour bénéficier de certaines appellations. Qu'importe : François préfère la liberté des Vins de France aux contraintes administratives ! Ses syrahs et ses blancs témoignent d'un travail d'une grande précision, avec une recherche constante de fraîcheur et de finesse. Des vins singuliers, profonds et élégants, qui méritent largement leur place parmi les plus grands vins du Rhône !