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Domaine Abbatucci – FAUSTINE – Corse
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Domaine Abbatucci – FAUSTINE – Corse

Rouge / Corse

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« FAUSTINE » : garrigue, fruits noirs et épices donnent une expression corse affirmée à ce rouge. Côté bouche, la matière est généreuse, avec un fruit net et précis. Une cuvée savoureuse à retrouver sur un agneau rôti aux herbes ou des légumes grillés. Un grand vin à garder quelques années pour le laisser se déployer.

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Région

Corse

Cépage

Sciaccarello; Nielluccio

Millésime

2024

Alcool

12,5 %

Dans la vallée du Taravo, au sud d'Ajaccio, le domaine Comte Abbatucci cultive un patrimoine exceptionnel de cépages corses. Jean-Charles Abbatucci y a développé la biodynamie et relancé de nombreuses variétés insulaires presque oubliées, bien au-delà des seuls sciaccarellu et vermentinu. Les vignes, travaillées avec soin, donnent naissance à des cuvées qui revendiquent leur singularité sans chercher à imiter les grands modèles continentaux. Des vins fascinants, parfumés et élégants, où la Corse se raconte avec une rare intensité.

« FAUSTINE » : garrigue, fruits noirs et épices donnent une expression corse affirmée à ce rouge. Côté bouche, la matière est généreuse, avec un fruit net et précis. Une cuvée savoureuse à retrouver sur un agneau rôti aux herbes ou des légumes grillés. Un grand vin à garder quelques années pour le laisser se déployer.

Pays de production : France

Région : Corse

une côte de cochon grillée aux marrons