Domaine Vincent Pinard – CHARLOUISE – Vallée de la Loire
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Domaine Vincent Pinard – CHARLOUISE – Vallée de la Loire

Rouge / Vallée de la Loire

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Des arômes francs de cerise et de violette composent le bouquet, avec des notes d’une touche fumée en arrière-plan. La matière de « Charlouise » est fine et laisse le fruit s’exprimer. Un grand vin qui gagnera encore en complexité après quelques années de cave.

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Domaine Vincent Pinard – CHARLOUISE – Vallée de la Loire

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Région

Vallée de la Loire

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2021

Alcool

12,5 %

La famille Pinard cultive la vigne à Bué depuis plusieurs siècles, mais c'est aujourd'hui avec Florent et Clément que le domaine atteint des sommets ! Les deux frères poursuivent le travail de leur père Vincent avec une exigence remarquable, sur dix-sept hectares parmi les plus beaux terroirs de Sancerre. Leur philosophie repose sur un travail méticuleux à la vigne, inspiré de la biodynamie, et des vinifications parcellaires qui révèlent les nuances de chaque sol. Les sauvignons sont d'une précision saisissante, mais il serait dommage de passer à côté de leurs magnifiques pinots noirs, parmi les plus belles expressions rouges de l'appellation. Des vins d'une profondeur et d'une élégance exceptionnelles, capables de vieillir admirablement. Une référence absolue de Sancerre, dont chaque cuvée témoigne d'un savoir-faire hors du commun !

Des arômes francs de cerise et de violette composent le bouquet, avec des notes d’une touche fumée en arrière-plan. La matière de « Charlouise » est fine et laisse le fruit s’exprimer. Un grand vin qui gagnera encore en complexité après quelques années de cave.

Pays de production : France

Région : Vallée de la Loire

Onglet de bœuf à l'échalotte