BARMES BUECHER - RIESLING - ALSACE - 2023
Blanc / Alsace
Référence de la biodynamie alsacienne, le Domaine Barmès-Buecher (Wettolsheim, près de Colmar) cultive ses vignes selon les cycles du vivant depuis 1998, certifié dès 2001. Aujourd'hui mené par Sophie et Maxime, il signe des vins purs et vibrants. Son riesling d'entrée de gamme est droit, sec et minéral, sur les agrumes et une tension cristalline. Un classique alsacien sur un saumon grillé ou une choucroute fine.
Région
Alsace
Cépage
Riesling
Millésime
2023
Alcool
%
Référence de la biodynamie alsacienne, le Domaine Barmès-Buecher (Wettolsheim, près de Colmar) cultive ses vignes selon les cycles du vivant depuis 1998, certifié dès 2001. Aujourd'hui mené par Sophie et Maxime, il signe des vins purs et vibrants. Son riesling d'entrée de gamme est droit, sec et minéral, sur les agrumes et une tension cristalline. Un classique alsacien sur un saumon grillé ou une choucroute fine.
Pays de production : France
Région : Alsace
À associer à un saumon grillé à l’unilatérale, une choucroute garnie fine ou un fromage de chèvre affiné.
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