Bénédicte Petit et Luc Briand, tous deux originaires de Nantes, ont repris avec panache en 2019 le domaine Terra Vita Vinum à Mozé-sur-Louet, dans l'Anjou Noir, succédant à la famille Richou. Le couple a tout quitté pour se consacrer entièrement à ces vignes, aujourd'hui cultivées en biodynamie (certification Demeter), avec une conversion menée dès la reprise et achevée en cave en 2020. Vignoble Le domaine s'étend sur environ 30 hectares plantés, répartis en sept parcelles au cœur de l'Anjou Noir, sur des sols dominés par les schistes et différentes roches volcaniques. Le chenin blanc en constitue le cépage phare, notamment sur Savennières et Anjou, complété par du chardonnay, du savagnin en blanc, ainsi que gamay, pineau d'aunis, cabernet franc et grolleau en rouge. Vinification La philosophie est celle d'une intervention minimale : fermentation aux seules levures indigènes, élevages longs et variés selon les cuvées (demi-muid, œuf béton, amphore), très peu de soufre ajouté, aucun collage ni filtration. Les cuvées les plus ambitieuses ne sont commercialisées qu'après trois ans, dont une bonne part de maturation en bouteille. « Nous faisons tout pour produire des vins de terroir avec la plus grande transparence, pour délivrer des émotions uniques » résume la philosophie du domaine. Les cuvées Trois gammes structurent la production : Parcellaires (avec le chenin en fer de lance — Bigottière en Savennières, Grandes Rogeries, Pavillon, Le Réau, Grand Vau en Anjou blanc), Assemblages et Large Soif, plus immédiate. Les rouges misent sur le cabernet franc et le gamay.